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春笋炒木耳
小春笋很嫩,清香又爽口,现在是品尝春笋的好时机。春笋为禾本科植物毛竹的嫩苗。根据采取季节分为冬笋、春笋、鞭笋等。春笋别名竹萌、竹芽、春笋,冬笋,生笋。性味寒,甘、微苦。
发布时间
2021-02-03
洋葱炒肝
材料: 主料:新鲜猪肝250克 辅料:洋葱半个 调料:食盐、料酒、香油、水、白糖、鸡精、老抽、淀粉、植物油
清炒双笋
配料:竹笋、芦笋各150克,植物油20毫升,盐,味精各1克,醋、酱油各5毫升,蒜片,葱花各5克。
红焖羊肉
食材:羊前腿250克,羊排200克,小圆萝卜一个,黄酒,酱油,糖,鸡精,八角茴香二个,桂皮一片,姜片三片,葱段七八段,小茴香五六粒,花椒、胡椒粉若干。羊腿肉、羊排洗净备用。
捞拌凉菜
食材:黑木耳3朵,黄瓜半根,金针磨1包,魔芋结1盒,洋葱丝少许,小红椒5个,圣女果3颗,香醋150克,美极鲜30克,矿泉水100克(冰镇),糖20克,香油适量,蒜末适量。